- Total: 9 horas 15 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinheiro: 9 horas
- Rendimento: 4 a 6 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 1028 | Calorias |
| 37g | Gordo |
| 82g | Carboidratos |
| 90g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 a 6 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 1028 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 37g | 47% |
| Gordura Saturada 17g | 83% |
| Colesterol 276mg | 92% |
| Sódio 326mg | 14% |
| Carboidratos totais 82g | 30% |
| Fibra alimentar 3g | 12% |
| Proteína 90g | |
| Cálcio 354mg | 27% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. | |
Este fácil e popular assado de panela lenta é feito com apenas cinco ingredientes mais a água, e dois dos ingredientes (vegetais) são opcionais! Use um bom assado de carne magra nesta receita ou procure um pedaço de carne com 'carne assada' no rótulo. Chuck assado, fundo redondo e alcatra são os melhores para assar longo e lento. Peito de vaca e costelas curtas também são excelentes opções.
Sopa de cebola sabores a carne perfeitamente. Não faz mal que seja uma maneira barata e conveniente de dar sabor à carne. Basta colocar tudo na panela, colocar e esquecer!
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Ingredientes
- 3 a 4 libras de carne magra de chuck assado (ou assado rotulado como 'assado')
- Opcional: 2 xícaras de cenoura
- Opcional: 2 libras de batatas novas (cortadas em pedaços de 5 cm)
- 2 latas (10 3/4 onças) de creme condensado de sopa de cogumelos
- 1 pacote de mistura de sopa de cebola seca
- 1 1/2 xícaras de água
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
quantas costelas por pessoa
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Coloque a carne assada na panela de barro. Adicione cenouras e batatas novas, se estiver usando.
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Misture as sopas condensadas, a mistura de sopa de cebola e a água.
lata de cerveja tempo de frango por libra
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Despeje a mistura de sopa sobre o assado e os legumes, se estiver usando.
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Cozinhe em LOW 8 a 10 horas ou até ficar macio. Ou cozinhe em ALTO por cerca de 3 a 4 horas.
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Se desejar, engrosse o molho com cerca de 2 colheres de sopa de farinha ou amido de milho que foi misturado com água fria.
Costelinha de porco estilo country de forno holandês
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Sirva e divirta-se!
Dicas
- Os cortes de carne para assar maconha costumam ser rotulados pela mercearia, mas se não, escolha um assado de mandril magro, assado com lâmina, 7 ossos, assado na garupa, assado redondo ou assado no ombro.
- Devido à condensação, os sucos geralmente são diluídos no final do tempo de cozimento. Quando o assado estiver pronto, mantenha-o quente e despeje o suco em uma panela média. Deixe ferver os sucos e cozinhe rapidamente por cerca de 8 a 10 minutos, ou até que o volume diminua e os sabores estejam concentrados.
- Para engrossar, misture 2 colheres de chá de amido de milho ou cerca de 1 colher de sopa de farinha com algumas colheres de sopa de água fria. Misture até ficar homogêneo e mexa nos sucos fervendo. Sirva o molho com o assado fatiado.
Tags de receita:
- Carne
- carne pode assar
- panela de barro sopa de cebola
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