Fácil crosta de torta de óleo

• Total: 15 minutos
• Preparação: 15 mins
• Cozinhe: 0 min
• Rendimento: massa de torta de 9 polegadas (1 porção)

Crosta de torta sem gordura ou manteiga? É totalmente possível. Uma crosta de torta usando óleo não é apenas uma mudança agradável do habitual, mas também é muito mais fácil de fazer - você não precisa de um liquidificador ou de um rolo de massa. Esta é uma receita perfeita de massa de torta para padeiros iniciantes ou qualquer pessoa intimidada por ter que cortar a gordura na farinha. Também é uma ótima opção quando você fica sem encurtamento!

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/4 de xícara de óleo vegetal
• 2 colheres de sopa de leite (ou água, frio)

Passos para torná-lo

1. Junte os ingredientes.

2. Em uma tigela, misture a farinha e o sal com um batedor de arame.

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3. Mexa em óleo até combinado.

4. Adicione água ou leite até misturar completamente.

5. Coloque a massa no meio da torta de vidro de 8 ou 9 polegadas. Espalhe a massa com os dedos, cobrindo o fundo do prato, ao longo dos lados e por cima da borda.

   
   
   

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6. Asse de acordo com as instruções da receita da torta.

7. Desfrutar!

Dicas

• A massa é mais versátil quando feita com um óleo com sabor suave, como vegetais, canola, açafrão ou amendoim. Você pode usar azeite virgem extra, mas é melhor com uma torta saborosa como uma quiche.
• Você também pode experimentar o óleo de coco para obter um sabor adicional. Como o óleo de coco é sólido à temperatura ambiente, você precisará aquecê-lo levemente no microondas antes de usá-lo nesta crosta.
• Se você precisar de uma crosta superior também para sua torta, poderá dobrar esta receita.

Tags de receita:

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