
- Total: 115 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 100 minutos
- Rendimento: 4 porções (4 porções)
Em grego: alho frango pronunciado koh-TOH-poo-loh skor-THAH-toh
Este é um prato tradicional de frango grego, servido em festivais e celebrações de festas, que é uma das receitas mais fáceis de fazer e uma das mais tentadoras de comer. Você simplesmente assa pedaços de frango e batatas em uma mistura de orégano, alho, azeite e suco de limão. Você pode diminuir o alho se este não for um dos seus sabores favoritos; não se preocupe, os sabores clássicos de limão e orégano ainda tornarão este prato exclusivamente grego.
Certifique-se de usar orégano mediterrâneo para este prato - ainda melhor, uma variedade grega. Você não quer usar orégano mexicano, pois tem notas de alcaçuz e frutas cítricas, enquanto a versão grega é mais saborosa e saborosa.
pernas de peru na grelha
Como a receita inclui frango e batatas, tudo o que você precisa para completar a refeição é uma bela salada de pepino e tomate.
Ingredientes
- 3 1/4 a 3 3/4 libras de frango (cortado em quartos)
- 3 1/2 libras de batatas
- 1/4 xícara de suco de limão (suco de 2 a 3 limões médios)
- 2 colheres de chá de sal
- 1 colher de sopa de orégano seco
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 8 dentes de alho (picado)
- 1/2 xícara de azeite
- 1 1/2 xícaras de água
Passos para torná-lo
Pré-aqueça o forno a 176 ° C.
ensopado de carne panela de barro mistura de sopa de cebola
Lave o frango e seque. Descasque as batatas e corte em quatro, longitudinalmente. Sal e pimenta do frango e batatas.
Transfira o frango para uma assadeira e adicione as batatas, colocando sobre e ao redor do frango. Adicione orégano, alho, azeite e suco de limão, distribuindo uniformemente pela panela.
Adicione água e assado descoberto por um total de 1 hora e 40 minutos. No meio do caminho (aos 50 minutos), vire o frango e continue a assar.
você pode congelar cream cheese em uma receita
Verifique periodicamente para garantir que ainda haja um pouco de água na panela. Se necessário, adicione 1/4 a 1/2 xícara a mais.
Tags de receita:
- Batata
- Galinha com limão grego
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- grego