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Ovos mexidos de antecipação

  • Total: 35 minutos
  • Preparação: 15 mins
  • Cozinhe: 20 minutos
  • Rendimento: 8 porções
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Diretrizes nutricionais (por porção)
376Calorias
32gGordo
3gCarboidratos
19gProteína
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Informação nutricional
Porções: 8 porções
Quantidade por porção
Calorias376
% Valor diário*
Gordura Total 32g41%
Gordura Saturada 17g83%
Colesterol 384mg128%
Sódio 477mg21%
Carboidratos totais 3g1%
Fibra alimentar 0g0%
Proteína 19g
Cálcio 303mg23%
* O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição.
(As informações nutricionais são calculadas usando um banco de dados de ingredientes e devem ser consideradas uma estimativa.)

Esta receita de café da manhã super fácil e deliciosa para esses ovos mexidos de reposição é uma economia de tempo maravilhosa nas manhãs de férias ou na escola. Faça na noite anterior e reaqueça de manhã. Para torná-los ainda mais especiais, coloque-os em cascas de massa folhada, como nos ovos mexidos pré-fabricados em massa folhada. Mas eles são deliciosos por conta própria, servidos com lingüiça ou bacon e algumas frutas frescas, café e suco de laranja.

Toda primavera, meu marido e eu misturamos cerca de 12 dúzias de ovos usando esta receita para servir às crianças em idade escolar antes de fazerem testes padronizados. A receita funciona lindamente e as crianças se saem bem!

Esta receita também é ótima para entretenimento. Se você quiser dobrá-lo, faça dois lotes em duas caçarolas separadas, em vez de tentar assar 24 ovos em uma panela! Use seu queijo favorito nesta receita; Havarti, suíço ou Gouda também seriam deliciosos.

Ingredientes

  • 12 ovos
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 xícara de queijo Cheddar (desfiado)
  • 1/8 colher de chá de pimenta branca
  • 1/2 colher de chá de sal

Passos para torná-lo

  1. Junte os ingredientes.

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  2. Bata os ovos com o creme em uma tigela grande.

  3. Derreta a manteiga na frigideira grande em fogo médio.



  4. Despeje os ovos na frigideira e cozinhe, mexendo sempre, até que os ovos estejam mexidos e cozidos, mas ainda úmidos.

  5. Retire a panela do fogo e misture o creme de leite.

  6. Espalhe os ovos em uma assadeira de vidro untada de 20 x 30 cm e polvilhe com queijo ralado.

  7. Cubra bem e leve à geladeira durante a noite.

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  8. Quando estiver pronto para comer, pré-aqueça o forno a 350 F.

  9. Descubra a assadeira e polvilhe os ovos com pimenta e sal.

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  10. Mexa delicadamente, depois asse por 20 a 30 minutos ou até que o queijo derreta e os ovos estejam quentes, pelo menos 145 F em um termômetro de leitura instantânea.

  11. Sirva e divirta-se!

Tags de receita:

  • Cheddar
  • café da manhã
  • americano
  • de volta à escola