Torta Margarita

• Total: 15 minutos
• Preparação: 15 mins
• Cozinhe: 0 min
• Refrigerar / Congelar: 5 horas
• Rendimento: 8 porções

Esta receita de torta de margarita não assada apresenta uma crosta de pretzel e um recheio de torta feito com tequila, três segundos e limão, em um aceno para o famoso coquetel.

A massa precisa esfriar por uma hora antes de encher, e a torta requer quatro horas de tempo de congelamento antes de servir, portanto planeje adequadamente.

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Ingredientes

• Para a crosta de pretzel:
• 1 1/2 xícaras de palitos finos de pretzel (medidos antes da trituração)
• 3/4 de xícara de açúcar branco granulado
• 1/2 xícara / 8 colheres de sopa / 1 palito de manteiga (derretido)
• Para o recheio de torta:
• 1 (14 onças) pode adoçar o leite condensado (não evaporado)
• 1/2 xícara de suco de limão fresco (3 a 4 limas persas, mais 1 para decorar)
• 2 colheres de sopa de tequila dourada
• 2 colheres de sopa triplo sec
• Raspas de 1 limão
• Opcional: 1 gota de corante alimentar verde
• 1 1/2 xícaras de creme de leite batido levemente adoçado (uso dividido)
• Decore: 12 mini pretzels (ou finos palitos de pretzel)
• Decore: 2 fatias de limão muito finas cortadas em quartos, mais as raspas de limão

Passos para torná-lo

Nota: embora existam várias etapas para esta receita, este prato não-assado é dividido em categorias viáveis ​​para ajudá-lo a planejar melhor a preparação.

Faça a Crosta de Pretzel

1. Junte os ingredientes.

2. Coloque os palitos de pretzel em um saco plástico e use um rolo para esmagá-los finamente.

3. Misture os pretzels esmagados, o açúcar e a manteiga derretida em uma tigela média.

   
   
   

4. Pressione a mistura em uma forma de torta com manteiga de 20 cm. Leve à geladeira por 1 hora.

Faça o preenchimento

1. Junte os ingredientes.

2. Em uma tigela grande e limpa, misture leite condensado, suco de limão, tequila, três segundos, raspas de limão e corante alimentar, se estiver usando.

3. Dobre em 1 xícara de chantilly levemente adocicado.

4. Despeje na crosta de torta de pretzel frio e congele por 4 horas.

Decore e sirva a torta

1. Junte os ingredientes.

2. Decore a torta com 1/2 xícara restante de chantilly, mini pretzels ou palitos de pretzel, fatias de um quarto de limão e raspas de limão.

3. Fatie, sirva e aproveite.

Gorjeta

• Esta é basicamente uma torta de sorvete, então mantenha-a congelada até estar pronta para servir e congelar as sobras.

Mais maneiras de usar os limões principais

• Torta de limão: se você não encontrar limas frescas, poderá usar o suco de limão engarrafado frequentemente encontrado no corredor de frutas em lata próximo ao suco de limão. Essa torta de creme é fácil de fazer.

• Barras de chocolate branco-limão: As limas-chave e o chocolate branco são uma combinação irresistível nesta massa agridoce que pode ser transformada em muffins ou bolos.

• Torta de limão sem ovo: algumas tortas sem assar incluem ovos não cozidos, mas não esta. Assim como na receita principal, o leite condensado é usado para criar a textura espessa.

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