Cogumelo Mutter Ki Subzi

• Total: 25 minutos
• Preparação: 10 mins
• Cozinhe: 15 minutos
• Rendimento: 4 porções (4 porções)

Quer uma refeição saborosa e saudável na qual você possa cozinhar rapidamente? Tente murmurar cogumelos ki subzi. Uma vez que seus ingredientes estejam preparados, leva literalmente alguns minutos para cozinhar!

Abóbora Butternut Maple Syrup Açúcar Mascavo

Ingredientes

• 1 xícara de ervilhas (frescas ou congeladas)
• Cerca de 1 libra / 500 g. cogumelos de botão (limpos e cortados em quartos)
• 1 cebola grande (picada finamente)
• 2 dentes de alho (picados finamente)
• 1/2 colher de chá. açafrão em pó
• 1/2 colher de chá. sementes de cominho
• 1/2 colher de chá. pimentão vermelho em pó
• 2 colheres de sopa. óleo de cozinha vegetal (ou óleo de canola ou girassol)
• Decore: coentro (fresco, picado)

Passos para torná-lo

1. Aqueça o óleo em uma panela funda, em fogo médio. Quando estiver quente, adicione as sementes de cominho e frite até que a coceira pare.

2. Adicione o alho e frite até dourar. Agora adicione a cebola e frite até ficar macia.

3. Adicione as ervilhas e os cogumelos e os temperos em pó. Adicione sal a gosto e cozinhe até que os cogumelos comecem a dar seus sucos. Mexa ocasionalmente. Apague o fogo.

4. Decore com coentro picado e sirva com Chapatis quente (pão indiano) ou Parathas (pão indiano frito).

Tags de receita:

• feijões
• jantar
• indiano
• jantar em família