equipamento necessário para assar pão

Nada bate pão fresco. Pode ser um item secundário delicioso para uma refeição ou um componente principal da refeição em si. Algumas pessoas assam todo o seu próprio pão, precedendo as viagens aos corredores do supermercado. Fazer você mesmo pode consumir muito tempo, mas também pode ser bastante divertido. Com o equipamento certo para fazer pão, o processo pode ocorrer sem problemas e resultar em deliciosos e saudáveis pães.

Encontrar uma boa receita de pão é importante, e o tipo de pão pode ditar o equipamento necessário. O pão precisa ser amassado? Se você possui uma batedeira de cozinha, provavelmente veio com um gancho de amassar, o que pode levar muito amassar do processo. Seu pão requer fermento? Convém garantir que o fermento seja fresco, porque você deseja evitar a metade do processo e descobrir que o fermento está desatualizado e não aumentará. Você pode testar o fermento para garantir que ele cresça e funcione normalmente.

do que é composto o vinagre

Depois de ter uma receita de pão que você deseja experimentar, é uma boa idéia garantir que você tenha todo o equipamento pronto antes de misturar os ingredientes. As listas a seguir podem ajudá-lo a garantir que você tenha todos os equipamentos necessários para fazer pão. A partir daí, verifique se você tem os ingredientes necessários. Então você pode começar a assar seu próprio pão, o que pode ser uma experiência gratificante.

Equipamento indispensável para panificação

Aqui estão algumas coisas que você deve ter para fazer seu próprio pão:

salada de frango com maçãs e cranberries

Assadeiras
Forma para pão *
Copos de medição (secos e líquidos)
Colheres de medida
Tigelas de mistura (duas grandes)
Forno
Espátula de borracha
governante
Rolo de massa
Panela (tamanho médio)
Faca serrilhada
Termômetro
horas
Rack de resfriamento de arame
Colher de pau (cabo grande ou longo)

* As panelas para pão são fornecidas em vários tamanhos e materiais. Os tamanhos mais comuns são 9 por 5 polegadas e 8-1 / 2 por 4-1 / 2 polegadas. As panelas de vidro podem ser usadas, mas a temperatura do forno deve ser de 25 F a menos do que a receita exige. Panelas de metal são escuras ou brilhantes. Alguns padeiros preferem panelas escuras, que escurecem a crosta.

Outros equipamentos para panificação

Esses itens não são necessários, mas é bom ter quando você faz pão:

Tábua de pão (em vez disso, pode-se usar um balcão ou mesa limpa e polvilhada com farinha)
Faca elétrica (para cortar um pedaço de pão quente sem esmagá-lo)
Batedeira (bater na mão também funciona)
Pincel para pastelaria (regue a manteiga e espalhe com uma colher)
Embrulho de plástico (uma toalha de chá úmida é frequentemente usada como cobertura para o aumento do pão)

Equipamento para panificação para padeiros avançados

Se você é profissional em panificação ou deseja apenas garantir a melhor experiência, estas são algumas das coisas que podem ajudar a facilitar o trabalho. Esses itens também podem reduzir o tempo necessário para assar pão: