Receita de poinsétia: um coquetel de champanhe e cranberry

• Total: 3 minutos
• Preparação: 3 min.
• Cozinhe: 0 min
• Rendimento: 1 coquetel (1 porção)

A poinsétia é um elegante cocktail de cranberry e champanhe, perfeito para festas de fim de ano. Existem várias receitas com esse nome, embora essa seja uma das mais fáceis de encontrar.

Esta poinsétia requer apenas três ingredientes comuns e se mistura rapidamente. Não há barulho ou técnica especial e em apenas um minuto mais ou menos, uma ótima bebida estará pronta para seus convidados. A simplicidade faz parte de sua beleza e o sabor é de apelo universal. É, simplesmente, uma excelente opção para celebrações de qualquer tamanho.

Ingredientes

• Licor de laranja de meia onça (Cointreau ou triple sec)
• 3 onças de suco de cranberry
• 3 onças de champanhe
• Decore: torção laranja

Passos para torná-lo

1. Junte os ingredientes.

2. Despeje o licor de laranja e suco de cranberry em uma taça de champanhe gelada.

3. Mexa bem.

4. Cubra com champanhe.

   
   
   

5. Decore com um toque de laranja.

   eram como chocolate quente e marshmallows

6. Sirva e aproveite.

Dicas

• Como não há gelo envolvido na preparação da poinsétia, você deve esfriar os ingredientes antes de misturar a bebida. Coloque as garrafas na geladeira por uma ou duas horas antes da festa e você estará pronto para ir.
• Os coquetéis de champanhe não exigem o melhor vinho absoluto. Isso é particularmente verdadeiro quando combinado com um sabor pesado, como o cranberry, então fique à vontade para ser um pouco frugal. Existem muitos Champagnes econômicos excelentes, perfeitos para coquetéis.
• Por outro lado, não é necessariamente aconselhável beliscar moedas de um centavo quando se trata do licor de laranja. Cointreau seria a principal recomendação e Combier por um segundo, embora existam outras boas opções disponíveis.

Quick Party Service

O Poinsettia é como qualquer outro coquetel de champanhe e é melhor quando o vinho é adicionado antes de servir. Existem dois truques que você pode usar para facilitar o serviço:

• Alinhe as flautas, depois despeje e misture o licor de laranja e o suco de cranberry antes da festa começar. Quando chegar a hora de servir, cubra cada copo com champanhe e entregue a seus convidados uma bebida fresca e com gás.
• Pré-misture o licor e o suco em uma jarra e mantenha na geladeira para que fique frio. À medida que cada hóspede chega para o seu coquetel, despeje a mistura de frutas e, em seguida, cubra com espumante fresco.

Variação da receita

• Champanhe não é sua única opção e vinhos como Cava, Prosecco e Moscato d'Asti são substitutos fantásticos em qualquer coquetel. Se você deseja reduzir seus custos, muitas vezes descobrirá que um Prosecco italiano é uma das melhores maneiras de seguir.

Quão forte é um coquetel de poinsétia?

A poinsétia é uma ótima bebida para festas, porque é leve sobre o álcool, assim você não precisa se preocupar tanto com os convidados que ficam bêbados. Um derramamento tão longo de suco de cranberry dilui o vinho em 8% ABV (16 provas), de modo que o coquetel fica bem entre cerveja e vinho.

Tags de receita:

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