Peito e molho simples de peru crockpot

• Total: 7 horas 10 minutos
• Preparação: 10 mins
• Cozinheiro: 7 horas
• Rendimento: 4 porções

Este peru e molho crockpot é feito com apenas quatro ingredientes. Esta receita é uma combinação simples de peito de peru desossado e mistura de recheio de pão ou de pão de milho preparado e ficou super fácil no fogão lento.

Sinta-se livre para preparar o curativo separadamente no fogão.

Ingredientes

• 1 peito de peru sem ossos (3 libras) (descongelado)
• 1/2 xícara de caldo de galinha
• 1 mistura de recheio de pacote (preparado, ou cerca de 6 a 8 onças de mistura seca)
• 2 colheres de sopa de manteiga (derretida)
• Opcional: 1 ou 2 frascos de molho preparado

Passos para torná-lo

1. Junte os ingredientes.

2. Coloque o peito de peru na panela elétrica ou no fogão lento com o caldo de galinha.

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3. Prepare a mistura de recheio seguindo as instruções da embalagem; embale-o ou ao redor do peru, batendo levemente, mas sem apertá-lo.

4. Regue a manteiga sobre o recheio.

   
   
   

5. Tampe e cozinhe em ALTO por 1 hora. Reduza a configuração para LOW e cozinhe por cerca de 4 a 6 horas a mais, ou até que a Turquia esteja muito macia. Ou continue cozinhando em ALTO por cerca de 3 a 3 1/2 horas.

6. Se o curativo ficar muito encharcado, remova-o e espalhe em uma panela rasa e untada. Asse em forno a 200 ° F por 30 minutos ou até dourar e ficar crocante.

7. Sirva com molho, se desejar.

Gorjeta

• De acordo com o USDA, a Turquia e outras aves devem ser cozidas a uma temperatura mínima segura de 165 F. Em caso de dúvida, use um termômetro confiável de leitura instantânea inserido na parte mais espessa do peito de peru.

Tags de receita:

• Peru
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• americano
• jantar em família