- Total: 10 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 5 minutos
- Tempo total: 20 mins
- Rendimento: 3 dúzias de doces (18 porções)
Se você gosta de balas de goma, talvez seja uma surpresa bem-vinda. Doces gomosos são super fáceis de fazer em casa. Você não precisa mais esperar por uma ida ao supermercado para satisfazer seu desejo. Agora você pode fazer isso em sua própria cozinha. Se você está em uma dieta sem açúcar, ou apenas prefere comer sem açúcar, não tenha medo. É fácil modificar gomas caseiras para não usar açúcar.
Não são apenas fáceis de fazer balas de goma caseiras, mas você provavelmente descobrirá que são mais saborosas e têm uma textura melhor do que a variedade comprada em lojas. Além disso, você pode personalizá-los criando seus próprios sabores e fazendo-os em uma ampla variedade de formas e moldes divertidos de doces. Você pode usar qualquer tipo de molde que desejar. Os moldes geralmente são vendidos em lojas melhores de confeitaria ou artesanato e variam de moldes caros de metal e policarbonato a moldes de plástico baratos. Todos eles funcionam igualmente bem, depende apenas do seu orçamento e preferência.
Se você não possui moldes para doces, não consegue localizar nenhum revendedor perto de você, ou prefere não comprá-los, substitua-os por algumas opções que provavelmente possui em casa. Mini latas de muffin, bandejas padrão de cubos de gelo ou as bandejas de silicone mais modernas (que geralmente vêm em formas caprichosas) funcionarão bem. Por fim, se nenhuma dessas opções funcionar, basta derramar a mistura em uma panela e cortar o quadrado grande em quadrados menores ou outras formas depois de definir. Os moldes para doces são simplesmente estéticos e fazem as gomas parecerem fofas. Eles não têm impacto no sabor e terão um sabor bom, independentemente da forma!
Ingredientes
- 1 pacote de gelatina com sabor sem açúcar (qualquer sabor)
- 6 pacotes de gelatina sem sabor
- 1/2 xícara de água fria
- 2-3 moldes para doces (dependendo do tamanho das cavidades no molde)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Prepare moldes para doces pulverizando com spray antiaderente.
Combine gelatina sem sabor, gelatina com sabor e água fria em uma panela pequena. Mexa até ficar bem misturado.
panela de barro costelas curtas assadas com vinho tinto
Coloque a panela no fogão em fogo médio. Continue mexendo enquanto a mistura esquenta e se torna liquefeita.
Quando a mistura estiver totalmente líquida, retire do fogo e despeje nos moldes preparados.
Deixe esfriar um pouco e coloque no freezer por 10 minutos para solidificar.
Depois de sólido, remova cuidadosamente dos moldes e divirta-se!
Variações
- Para alterar o sabor (e a cor) de cada lote, selecione sabores diferentes da gelatina sem açúcar.
- Outra opção é misturar dois pacotes de sabores complementares e ver como os resultados acabam. Se você optar por misturar sabores, certifique-se de usar meia embalagem de cada sabor. Se você optar por usar um pacote completo de cada sabor, precisará dobrar o restante da receita e acabar dobrando as gomas.
Tags de receita:
- Doce
- sobremesa
- americano
- dia das bruxas