- Total: 11 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 6 minutos
- Rendimento: 4 a 6 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 61 | Calorias |
| 4g | Gordo |
| 6g | Carboidratos |
| 1g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 a 6 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 61 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 4g | 5% |
| Gordura saturada 2g | 12% |
| Colesterol 10mg | 3% |
| Sódio 109mg | 5% |
| Carboidratos totais 6g | 2% |
| Fibra alimentar 2g | 8% |
| Proteína 1g | |
| Cálcio 26mg | 2% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. | |
Esta receita saborosa de cenouras com manteiga não poderia ser mais fácil! É o prato perfeito para qualquer bife ou frango grelhado ou é uma adição fácil e deliciosa a um jantar de férias.
Você sabia que as cenouras não são realmente 'bebê', mas sim cenouras de tamanho normal que foram cortadas em um tamanho menor? Mesmo que não pareçam quando saem do chão, as cenouras ainda são uma variedade especial que tem um núcleo interno muito pequeno. Como o núcleo tende a ser menos doce, as cenouras são mais doces que as normais. E eles são super fáceis de preparar, porque você não precisa descascá-los. Observe as cenouras primeiro e remova as que estiverem divididas. Apare quaisquer cenouras que possam ter algum verde em anexo.
Sirva essas cenouras com tudo, desde frango assado a bolo de carne ou bifes grelhados ou hambúrgueres. Todo mundo os ama, incluindo crianças pequenas.
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Ingredientes
- 1 (16 onças) de saco de cenouras
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal (a gosto)
- Pimenta preta (a gosto)
Passos para torná-lo
Reúna os ingredientes.
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Coloque as cenouras em uma panela e adicione água para cobrir por meia polegada.
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Deixe ferver em fogo alto.
Abaixe o fogo para médio e cozinhe as cenouras por 3 a 6 minutos ou até ficarem macias quando perfuradas com um garfo.
Retire a panela do fogo, escorra as cenouras e desligue o fogo. Volte as cenouras para a panela e adicione a manteiga.
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Coloque a panela com as cenouras e a manteiga no queimador sem aquecer.
Deixe a manteiga derreter; mexa delicadamente para cobrir as cenouras. Polvilhe com sal e pimenta e sirva imediatamente.
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Desfrutar!
Dicas
- Use cenouras, pois elas já estão aparadas e o tamanho perfeito para esta receita. Além disso, eles são um pouco mais doces que as cenouras de tamanho normal.
- Não tenha medo da gordura nesta receita. O uso da manteiga fornece o sabor para essas cenouras. Não recomendamos o uso de margarina ou azeite, pois não resultará no mesmo lado saboroso. Além disso, ingerir um pouco de gordura com alimentos, como cenouras, que são ricos em vitaminas lipossolúveis, permite que seu corpo absorva mais dessas vitaminas.
- Esta receita é facilmente duplicada ou triplicada se você estiver servindo mais de quatro pessoas.
Variação da receita
- Variando esta receita é fácil. Você pode adicionar um pouco de pimenta em pó e cominho para fazer desta uma receita Tex-Mex, ou adicionar ervas secas, como tomilho, orégano ou manjericão.
- Ou adicione cebola verde picada ou salsa de folhas planas para decorar.
- Você também pode fazer esta receita com cenouras inteiras fatiadas; basta aumentar o tempo de cozimento para 4 a 7 minutos. Prove as cenouras; quando estão macios, mas ainda um pouco firmes, terminam.
Tags de receita:
- Cenoura
- acompanhamento
- americano
- outono