Em tempos de quarentena e distância social, muitas pessoas conseguiram se reinventar, experimentar coisas novas ou simplesmente descansar e dar um basta na vida. No caso deles, Alejandro Rendón e Génesis Analy García tentaram se tornar produtores de “alho preto”, Situação que os levou a Shark Tank Mexico .
Cortesia de Shark Tank México“Estávamos em quarentena, presos pela COVID por volta de outubro, novembro do ano passado [2020], e percebemos que era um produto muito bom para esses tempos para que as pessoas soubessem”, explica Alejandro em entrevista aoEmpreendedor em espanhol.
Nasceu assim “Curandero”, marca que um pouco mais tarde mudaria de nome para “Ajo Mexa”, graças à atração que um dos tubarões sentia noexposiçãoque é transmitido pela Sony, para o primeiro.
O que é alho preto?
De acordo com um postagem do blog da Farmacia San Pablo, é um alimento obtido a partir da fermentação do alho que normalmente conhecemos, em temperaturas de 50 a 60 graus Celsius durante 30 dias. O processo de produção é realizado com controle de umidade e sem conservantes ou outros aditivos.
“É um alho branco tradicional, que passa por um processo de fermentação com umidade e temperatura controladas, o resultado é o alho preto ... O fascinante nisso é que se torna um superalimento. Este produto é 10 vezes mais potente que o alho branco tradicional, tem textura macia e sabor agridoce ”, explica Alejandro.
- Leitura: 'Don Chumarón', o empresário que ressurgiu da crise e participou do Shark Tank México
Imagem: Cortesia de Shark Tank México.
caçarola chile relleno com carne moída
Segundo os empresários, este alimento traz 'muitos benefícios para a saúde' e num ambiente onde 'todos começaram a se cuidar melhor' parecia óbvio que este poderia ser um excelente produto a oferecer.
“Vimos a oportunidade de apresentá-lo ao México para que eles pudessem conhecê-lo, para que as pessoas fortaleçam seu sistema imunológico. E que melhor do que através de um produto natural ”, afirma o empresário.
“Com esses tempos de pandemia as pessoas vão começar a se cuidar, essa é a ideia que queríamos atacar 'Como vamos começar a fortalecer o nosso corpo? Como vai ficar nesse novo normal? “Foi assim que surgiu o Curandero”, diz Génesis.
Quais são as propriedades do alho preto?
Além de não ter o sabor forte do alho tradicional, esse alimento é antioxidante, possui alto teor de aminoácidos e zinco. Além disso, são atribuídas propriedades anti-envelhecimento, além de todos os benefícios que se conhecem do alho tradicional.
O preço deste comestível é superior ao do alho normal. “Uma cabeça solta custa cerca de 60/70 pesos [mexicanos], depende de onde você a compra. Sim, é um produto caro, pois é gourmet, mas vale a pena sim. 'Não há dúvida de que o produto é bom', diz Alejandro.
Isso é real?
“Sempre quis participar”, diz Génesis quando questionado sobre como chegaram aShark Tank México, que vai ao ar todas as sextas-feiras às 21h30. no Canal Sony.
'Antes de tudo isso eu já era fã do programa, já via há muito tempo e sonhava em estar lá, mas via de forma inatingível', diz o empresário.
coca cola frango fogão lento
Depois de abrir as contas de mídia social do Curandero e começar a vender por meio desse canal, eles receberam uma mensagem noInstagramconvidando-os a participar da sexta temporada deShark Tank Mexico.No início, os maridos não acreditaram que isso fosse possível. 'Estamos nos perguntando É verdade? Como é possível se não vendemos mais de 5 sacolas ”, diz Alejandro.
Imagem: Cortesia de Shark Tank México.
Campo histórico
Desta forma, Alejandro e Génesis se dedicaram a reunir toda a documentação e informação necessária para oexposição,em que eles chegaram perguntando por350 mil pesos por uma participação de 40% em sua marcae para sua surpresa, eles conseguiram fechar dois negócios, umfato que acontece pela primeira vez emShark Tankhistória.
“Rodrigo nos ofereceu 350 mil pesos, mas pela compra do nome, sem qualquer tipo de participação. Ou seja, 'você me dá os direitos da marca Curandero e eu te pago os 350 mil pesos e acabou', sem fazer negócios ”, explica Alejandro.
Embora Rodrigo Herrera não queria participar da empresa, Marcus Dantus e Marisa lazo ofereceu a ele 100 pesos por 40% em umacordo diferentedo que o de Rodrigo. Depois de conversar entre si, os empresários decidiram aproveitar as duas oportunidades:vender a marca e firmar parceria com Marcus e Marisa.
Imagem: Cortesia de Shark Tank México.
diferentes tipos de atum
Alho Mexa
Depois de transferir os direitos do primeiro nome de sua marca, Alejandro e Génesis pensaram em um novo conceito chamado Ajo Mexa.
“Tomamos essa decisão porque precisávamos de capital, estamos literalmente começando, ou seja, não somos constituídos, nem tínhamos feito a fatura, só as entregas que tínhamos, era para amigos e conhecidos. Estava tudo fechado, não era como se você pudesse entrar no supermercado naquele momento, estava tudo parado totalmente ”, diz Alejandro.
Agora, os empreendedores querem se concentrar na expansão de sua produção, empregando mais pessoas, no marketing, na expansão de seus negócios e em produtos derivados do alho preto.